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探险旅游小知识-饮食  
莲花县政府网站 www.zglh.gov.cn 更新时间:2006-9-29 16:24:06  来源:

在冬季参加户外活动或在高海拔地区参加登山活动时如何填饱肚子,有很大的学问,以下一些经验也许是很有帮助的。
1、当不得不用冰雪融化来烧水做饭,在开始时,不要用太大的火力,因为冰雪的热传导不良,在固体状态时吸收的热量有限。太大的火力会造成炊具的损害,并且浪费燃料。最好是当一部分冰雪已经融化成水后,搅拌一下,再加大火力。
2、早晨离开营地之前,用深色塑料袋盛放一些冰雪放在阳光能够晒到的地 ,太阳会使其融化。当登山活动结束返回营地时,烧水做饭的时间便可大大缩短,并能节省很多燃料。
3、在寒冷的冬季或高山上,戴着手套用筷子是一件很麻烦的事情,如果事先准备好一把塑料或者木制的小勺将会带来很大的方便。在温度很低的情况下,不锈钢或其他金属材料的小勺拿在手里会很不舒服。
4、打开的空罐头盒可以用来盛放有汤的食物,吃完后再收入垃圾袋,可以免除清洗餐具的麻烦。
5、在高海拔的地方,尽量不要携带密封的的玻璃容器盛放食物。密封玻璃器皿即使不碰撞,也会因为内外压力差太大而导致爆裂,引发事故或造成不必要的损失。
6、打开已经加热的罐头食品时,千万不要面朝自己,因为加热后罐头内压力升高或所处区域的低气压,可能会使食物突然喷出,造成烫伤。
7、在高山上打开有铅箔密封或袋装的食品(如咖啡、奶粉等)时,应该用针或小刀扎一个小孔,让其内外压力平衡,之后再打开就可以避免食物喷溅。
8、吃完饭后应该乘着餐具的余温,用少量卫生纸把餐具擦净。餐具冷却,食物残渣冻住后是很难清洁的。
9、烧水做饭时一定要保持通风良好,否则,因高寒、缺氧等原因造成的燃烧不完全,会严重摧残呼吸系统。
10、冬季户外活动或高海拔地区的登山运动,会使体内的热量很快流失,饥饿会比平时来得快得多。因此最好准备一些高热量、高能量的食品放在口袋里(如巧克力、糖果、奶酪等),以便及时补充。

 
 
 
 
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